サプリメントでは勝てない。にんじんジュースの効能

にんじんジュースの効能には色々ありますが、その中でも癌に効くと言われているβ-カロテン。

β₋カロテンには抗酸化作用があり、体の酸化(老化)を進める活性酸素を除去する働きが有ります。

じゃぁ、β₋カロテンだけサプリメントで摂ればいいんじゃないの?って思いませんでしたか?手軽なサプリメントを使えば、手間もないし簡単ですよね。でも、サプリメントだけじゃ効かないことだってあるんです。

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ビタミンとミネラル

私達の体に必要とされる栄養素の中で特に大切だと言われる栄養素は5つあります。

体を作りエネルギー源となる

  • たんぱく質
  • 炭水化物
  • 脂質

体の機能を調整する

  • ミネラル
  • ビタミン

この5大栄養素がが必要だとされています。

ミネラル、ビタミンともに必要量はごくわずかなようですが、これが欠けてしまうと病気になってしまいます。

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野菜や果物の中には、このビタミンやミネラルが豊富に含まれていて、人参にはビタミン類が約30種、ミネラル類が約100種含まれていると言われています。

うさこ
ビタミン類30種類以上、ミネラル100種類以上・・・サプリメントでは到底摂ることができませんよね。

ファイトケミカル

ビタミン、ミネラルの他に野菜や果物の中にはファイトケミカルも含まれています。
ファイトケミカル?聞きなれない言葉ですよね。

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ファイトケミカルとは、植物が持っている自己防衛のための力です。
植物は動物とは違い、その場から動くことができないので、色や臭いなどで有害な物質から自分を守るための化学物質を体内で作っているそうでそす。

ファイトケミカルは人間の体の中に入ってもその効果を発揮します。体を病気から守ってくれる作用があるのです。

人参が注目されるワケであるβ₋カロテン

にんじんジュースが注目されるワケでもある、人参のファイトケミカルであるβ₋カロテン。

β₋カロテンには強い抗酸化作用があり、癌などの病気や老化を防ぐ働きもあります。
でも・・実はこのβ₋カロテンは単体で癌に効くかどうか。というとはハッキリとは分かっていないそうです。

こんなに種類の多い、野菜や果物に含まれる成分ですが、、それらの成分がどんな働きをするのか。ということはまだ未知の部分が多いらしく、特定の効くと言われている成分だけ摂ったとしても本当にそれ単独で効くかどうかなどはわかっていないことの方が多いそうなのです。

サプリメントではなく野菜をまるごと

サプリメントでは勝てない理由はお分かりいただけましたか?

私達の体に必要とされている栄養素。その中でも、ビタミン・ミネラル・ファイトケミカルを野菜から多く摂ることができます。
サプリメントであれば、その中でもわずかな種類のものしか摂取することができませんが、野菜を丸ごと摂ることでまだはっきりと働きが分かっていない成分も含め体に取り入れることができるのです。

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ビタミンは13種類が正式に認められていて、ミネラルは人間に必要なものとして16種類が確認されています。
ミネラルに関しては100種類以上あると言われていて、人間に必要なものだと確認されているものが16種類です。まだどのような働きをするか分かっていない成分が沢山あるのです。

また、ファイトケミカルはひとつの野菜に数十から数百含まれていると言われています。全部で数千種類以上存在するそうです。

ひとつの成分だけ抽出したサプリメントでは、このような多くの栄養成分を摂ることはできませんよね。

野菜を丸ごと飲む。にんじんジュースの効果を体に!

野菜を丸ごとたくさん摂る方法のひとつが「野菜ジュース」です。

野菜のなかでも「にんじんジュース」のメインの材料となる人参はビタミン、ミネラル、そしてファイトケミカルであるカロテン類も豊富であり、さらに粘り気やアクが少なくジュースにして飲みやすい。他の野菜との組み合わせもしやすいので言うことなしなのです。

サプリメントは手軽に必要な成分を摂ることができますが、その成分しか摂ることができないというデメリットもあります。

野菜にはまだハッキリと分かっていない体に良い成分も多く含まれています。サプリメントでは、まだハッキリとわかっていない成分を含め野菜の成分を丸ごと体に取り入れることができる「にんじんジュース」には敵わないのではないでしょうか?

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